“Ayam
seharga 32 juta?”, “Memangnya dilapisi emas berkarat?” Mungkin itu
adalah sebagian pendapat dari orang-orang yang tidak percaya dengan ayam
seharga jutaan itu. Dan itu bukanlah sesuatu yang mustahil. Ayam
berharga mahal itu adalah Ayam Cemani yang asli dari Indonesia. Hitam bukanlah warna yang aneh pada dunia hewan. Beruang berwarna hitam,
gorila. Ada juga keturunan anjing dan kucing yang berwarna hitam. Tapi
yang satu ini adalah unggas yang banyak berkembang biak di Indonesia
yakni Ayam Cemani. Cemani dalam bahasa Jawa berarti hitam. Bisa
dikatakan, “Hitamnya Ayam Cemani Sangat Totalitas” sendiri, . Dikatakan totalitas hitam, karena warna hitam tak terbatas pada warna
bulunya saja. Keseluruhan bagian tubuh dari ayam ini serba hitam. Kulit,
paruh, lidah, kaki, kuku jari kaki. Bahkan bagian dalam tubuh seperti
daging, tulang, dan organnya berwarna hitam. Darahnya walau tidak
berwarna hitam, namun berwarna sangat gelap. Ternyata, pewarna hitam pada Ayam Cemani ini akibat dari sifat genetik
yang dikenal sebagai “Fibromelanosis” yang mempromosikan proliferasi sel
pigmen hitam. Gen yang menyebabkan fibromelanosis adalah mutasi pada
ayam di sebagian daerah di Asia lebih dari 800 tahun yang lalu. Ayam Cemani yang spektakuler dan eksotis ini disebut sebagai
“Lamborghininya Unggas”. Karena keistimewaan dan kelangkaannya. Pada
tahun 1998, ayam yang banyak dikembangbiakkan di pulau Jawa ini malah
sudah “Go Internasional”. Ini tak lepas oleh seorang peternak Belanda
yang membawa Ayam Cemani dari Indonesia untuk dikembangbiakkan di Eropa
dan malah banyak menarik minat kalangan penggemar unggas karena
penampilannya yang beda. Harga seekor Ayam Cemani pun bisa dibeli hingga
Rp. 32 juta. Wow! Sumber : Boombastis.com
